Gedroogde champignon-mengeling - PASTA / RISOTTOMIX - Per 10 gram

€ 1,75

Gedroogde champignon-mengeling - PASTA / RISOTTOMIX - Per 10 gram

€ 1,75

Wat is het geheim van grootmoeder's pasta? Je kunt er zeker van zijn dat die zo lekker is doordat hij gemaakt is met zelf gekweekte groenten, met liefde van de zon en het aandachtige oog van oma. 
Waarom zouden we in deze moderne tijd genoegen nemen met minder?

Ingrediënten: gedehydrateerde champignons, prei, ui

Land van oorsprong: Servië

Prijs per kilo: €174,7-/kg. Gewenste gewicht vermelden bij bestelling. Gezien dit een gewichtsproduct is word er gestreefd naar je gewenste hoeveelheid, maar de juiste prijs zal pas bij afhaling of levering gekend zijn.

Ekofungi is een Servisch bedrijf dat van afval een opportuniteit maakte: namelijk een groenten en champignonkwekerij. De champignons en groenten worden in optimale omstandigheden gedroogd.

Snel & lekker Pasta / champignon recept

40 gram Pasta/Risotomix
500 gr pasta naar keuze
3 theelepels zonnebloemolie
180 ml yoghurt
3 eieren
300 ml water
50 ml olijfolie
Zout / Peper  naar smaak 

 

Giet 400 ml heet water over de Ekofungi Pasta & Risotto Mix . Zeef de vloeistof na ongeveer 5 minuten en gebruik de pastamix groenten als vers. Bak ze op olie, breng op smaak en kook tot het vloeibare deel verdampt. Laat afkoelen. Voor de saus mix je de yoghurt met eieren en olie. Kook ondertussen de pasta en giet af. Meng de pasta onmiddellijk met de saus. Voeg tot slot Ekofungi's Pasta & Risotto Mix toe.

 

Een andere recept: Schil aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Leg ze in een reeds geoliede ovenschaal. Giet vervolgens een saus over de aardappellaag en voeg een laag pastamixgroenten toe (gerehydrateerd zoals beschreven). Herhaal dit totdat alle ingrediënten zijn gebruikt. Werk af met de aardappellaag. Bak een uur op 200 ° C.