Biologische dupuy linzen - per 100 gram

€ 0,73

Linzen zijn de eetbare zaden van linzenstruiken. Net als bonen en erwten zijn het peulvruchten. Ze komen voor in allerlei kleuren en varianten. In veel landen in Zuidoost-Azië, zoals India en Pakistan, zijn linzen een essentieel onderdeel van de regionale keuken. Linzen zijn al millennia bekend als ingrediënt. Er is archeologische bewijs dat we zo'n 10.000 jaar geleden al linzen aten.

 

(le/du) Puy-linzen
Groene linzen zijn er in meerdere maten en soorten. Maar deze Puy-variant is klein van formaat. Ze heten zo omdat ze in de omgeving van Le Puy in de Franse Auvergne worden verbouwd. Je komt ze overigens tegen als Puy, Le Puy, Du Puy…

 

  • Doe de linzen in een grote kookpot en doe er water bij tot de linzen 5 cm onder water staan.
  • Kook zachtjes op een middelmatig vuur tot de linzen zacht zijn, ongeveer gedurende 30 minuten.
  • Giet het water van de linzen af en zet apart.

Prijs per kilo: €7,30-/kg. Gewenste gewicht of gewenst formaat bokaal vermelden bij bestelling. Gezien dit een gewichtsproduct is word er gestreefd naar je gewenste hoeveelheid, maar de juiste prijs zal pas bij afhaling of levering gekend zijn. Prijs exclusief waarborg bokalen.

 

Ingrediënten:

Dupuy linzen*

 

Non-EU Landbouw Canada

* Afkomstig van gecontroleerd biologische teelt

 

 

Dit product is geproduceerd in een productieruimte waar ook noten, pinda's, sesam, tarwe en gluten worden verwerkt.

Rating: 0 sterren
0 stemmen

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.